Måske vil recessionen ikke være så god til vor sundhed efter alle

{h1}

Købe fødevarer, der er mindre forarbejdede og raffinerede, kan være dyrere fra starten, men hvad nu hvis det er billigere i det lange løb med hensyn til de samlede sundhedsomkostninger?

Ikke for længe siden skrev jeg om en undersøgelse, der så på den store depression og stigninger i sundheden. Der var nogle paralleller trukket til den nuværende "Great Recession", og hvordan vi kan ende med bedre sundhed som følge heraf. Men som en læser påpegede, er det måske ikke tilfældet. Grunden: Vores kost er ændret drastisk til at omfatte raffinerede kulhydrater og sukkerarter, og at den udbredte tilstedeværelse af disse typer af kalorier kunne betyde, at tingene måske ikke spiller ud på samme måde. Bogen Gode ​​kalorier, dårlige kalorier påpeger, at vores mad nu er meget mindre sund for os.

Her er et uddrag fra en af ​​de redaktionelle anmeldelser på Amazon.com:

Dybere undersøgelse, siger han, viser det hjertesygdomme og andre civilisationssygdomme synes at skyldes øget forbrug af raffinerede kulhydrater: sukker, hvidt mel og hvid ris. Da forsker John Yudkin annoncerede disse resultater i 1950'erne, blev han imidlertid druknet af den konventionelle visdom. Taubes citerer klinisk dokumentation, der viser, at forhøjede triglyceridniveauer i stedet for højt total cholesterol er forbundet med øget risiko for hjertesygdom, men at måle triglycerider er vanskeligere end at måle kolesterol.

Det er en interessant tanke. Og det skal vi tage i betragtning, når vi tænker på indvirkningen af ​​lavkonjunkturen på sundheden. I mange tilfælde, disse forarbejdede fødevarer er meget billigere nu og billigere end deres mindre raffinerede kolleger. Hvad hvis vi ved at spare penge på mad faktisk sætter os op for at betale mere i sundhedsomkostningerne undervejs? Det er en interessant side på spørgsmålet, og man skal overveje. Købe fødevarer, der er mindre forarbejdede og raffinerede, kan være dyrere i starten, men hvad hvis det er billigere i det lange løb i form af samlede sundhedsomkostninger?


Video: Homemade Volume Hair - Volume Powder Hair Products


Da.HowToMintMoney.com
All Rights Reserved!
Genoptryk Af Materialer Er Mulig Med Henvisning Til Kilden - Hjemmeside: Da.HowToMintMoney.com

© 2012–2019 Da.HowToMintMoney.com