Restaurantdrømmen? En dag ved poolen

{h1}

Åh, sommer. Lazy dage tilbragte lolling rundt om poolen på the club, eller jaunting til stranden lige over klitterne foran huset. Yeah sikkert. Undskyld. Restaurant ejere kører klubben, vi sjældent se poolen, eller stranden fra noget andet end et køkken vindue. Men det kan være tid til at ændre det lidt. Mindst for en dag eller to. Jeg fandt ud af, at intet rydder hovedet hurtigere end en dag ved poolen. Jeg ville ofte tilbragte min dag i nærheden af ​​vandet, med papirarbejde i nærheden af ​​for ikke at få det

Åh, sommer. Lazy dage tilbragte lolling rundt om poolen på The Club, eller jaunting til stranden lige over klitterne foran huset. Yeah sikkert. Undskyld. Restaurant ejere kører klubben, vi sjældent se poolen, eller stranden fra noget andet end et køkken vindue. Men det kan være tid til at ændre det lidt. Mindst for en dag eller to. Jeg fandt ud af, at intet rydder hovedet hurtigere end en dag ved poolen. Jeg ville ofte tilbragte min dag i nærheden af ​​vandet, med papirarbejde i nærheden af ​​for ikke at blive for vant til stillingen i roen. Det var en meget effektiv medicin.

At opnå balance mellem liv og arbejde, arbejde og fritid er vanskeligere for restauratører end nogen anden faggruppe. Det er altafgørende, at vi rive os væk fra den daglige slib og tage en pause fra stresset.

Siden sommeren er sæsonen for den afslappede læsning, vil jeg gerne foreslå et par bøger til at pakke ind blandt fakturaerne eller taknemmene fra kunderne. Disse hjælper ikke med at tænke på arbejde, men de vil introducere dig til andres, der deler livsstilen.

Hotel Bemelmans

Når Ludwig Bemelman skriver om skurkene, menneskene, genierne, håndværkerne sigøjnere, lunatikere og tyve, ved du, at han ikke snakker om Starbucks.

Bemelman tilbringer 1920'erne og 1930'erne i byens store hoteller og banketaler og de seksoghalvende historier, der omfatter Hotel Bemelmans, er en humoristisk ustab i samfundet inden for ethvert spisested.

Det er en vidunderlig bog at holde ved poolen eller sengetiden - en hurtig læse, der lækker og gør os klar over, at vi alle er i samme suppe, det er bare lavet med forskellige lagre.

Luncheonette, en memoir

Da Steven Sorrentino flyttede til New York City for at finde sin kærlighed på Broadway, troede han, at han havde forladt sin fars luncheonette i West Long Branch, New Jersey. Luncheonette har en vis appel til os i virksomheden, og da Sorentino kom hjem til jul i 1980, fandt han sin far næsten lammet og familiens forretning i hårde straights.

Luncheonette, A Memoir, er en humoristisk skrevet fortælling om en lille bydiner og de tegn, der samles undervejs. Dækker op og ned og sidelæns af biz, berører Sorrentino de bløde pletter af restaurantsejere overalt, mens de beskæftiger sig med de daglige livskampe.


Restaurantdrømmen?

Og endelig har Lee Simon for nylig udgivet en designindsigtbibel. En forretningsbog, siger du?

Okay. Du kan ikke komme væk fra det. Hotel Bemelmans var humoristisk. Luncheonette, rørende. Men du kan ikke få ideen om, at skålen flyttes ud af dit hoved. Servicestationen fungerer bare ikke. Og planerne for det nye sted i Denver er ikke afsluttet, fordi arkitekten har problemer med walk-in. Måske kan Lee Simon hjælpe.

Simon har for nylig udgivet The Restaurant Dream? på restaurant design, der har første gang udviklere i tankerne. Bemærk spørgsmålet i titlen? Hvornår har en ejer aldrig spørgsmålstegn ved, hvad han laver i virksomheden. Det skal være nok info for at få alle til at tænke på at opbygge en ny en restaurant eller designe en remodel også at hente en kopi.

Jeg har endnu ikke læst hele bogen. Men ifølge Simon, efter at have læst bogen vil du være i stand til at træffe en velinformeret, uddannet beslutning om, hvorvidt du virkelig ønsker at gå ind i virksomheden. Her er hvad nogle brancheveteraner siger om bogen.

"Restaurant Dream? Giver et sjældent og realistisk udseende indenfor restaurantudviklingsprocessen, fra start til slut. Lee tilbyder et væld af nyttige oplysninger til restaurantudviklere af alle oplevelsesniveauer."

- Patrick Hynes, Senior Direktør, Indkøb, Darden Restauranter

"Lee giver dig alt hvad du behøver og derefter nogle. Hans indsigt i møtrikker og bolte i restaurantkoncepter, design, egenkapitalstruktur, markedsføring og åbning er uden sidestykke. Du vil ikke spise i nogen restaurant igen uden at tænke på de hårde beslutninger og skrammel, der foregik bag kulisserne for at bestemme alle specifikationer og detaljer, som du ser, rører og spiser. "

- Scott Uehlein, Corporate Chef, Canyon Ranch

"Åbning af en restaurant er sandsynligvis et af de sværeste virksomheder, som enhver sanselig person vil nærme sig uden for scaling Mount Everest. Restaurant Dream? Giver dem, der er interesseret i at nærme sig denne restaurantdesigntopmøde med en kortfattet, men utrolig grundig sherpa-lignende tilgang til realisere dette mål. Selvom det måske ikke garanterer en vellykket restaurant, vil det helt sikkert forberede dig til at klatre. "

- Larry Traxler, Vice President Arkitektur og Design, Hyatt Hotels Corporation

Det lyder som et must læse for alle med drømme om storhed og opvaskemaskiner nær en komfur.

Sommer læsning. En utrolig afslappende måde at passere tiden og holde øje med. Har jeg nævnt ikke at bringe din mobiltelefon til poolen?

Åh, sommer. Lazy dage tilbragte lolling rundt om poolen på The Club, eller jaunting til stranden lige over klitterne foran huset. Yeah sikkert. Undskyld. Restaurant ejere kører klubben, vi sjældent se poolen, eller stranden fra noget andet end et køkken vindue. Men det kan være tid til at ændre det lidt. Mindst for en dag eller to. Jeg fandt ud af, at intet rydder hovedet hurtigere end en dag ved poolen. Jeg ville ofte tilbragte min dag i nærheden af ​​vandet, med papirarbejde i nærheden af ​​for ikke at blive for vant til stillingen i roen. Det var en meget effektiv medicin.

At opnå balance mellem liv og arbejde, arbejde og fritid er vanskeligere for restauratører end nogen anden faggruppe. Det er altafgørende, at vi rive os væk fra den daglige slib og tage en pause fra stresset.

Siden sommeren er sæsonen for den afslappede læsning, vil jeg gerne foreslå et par bøger til at pakke ind blandt fakturaerne eller taknemmene fra kunderne. Disse hjælper ikke med at tænke på arbejde, men de vil introducere dig til andres, der deler livsstilen.

Hotel Bemelmans

Når Ludwig Bemelman skriver om skurkene, menneskene, genierne, håndværkerne sigøjnere, lunatikere og tyve, ved du, at han ikke snakker om Starbucks.

Bemelman tilbringer 1920'erne og 1930'erne i byens store hoteller og banketaler og de seksoghalvende historier, der omfatter Hotel Bemelmans, er en humoristisk ustab i samfundet inden for ethvert spisested.

Det er en vidunderlig bog at holde ved poolen eller sengetiden - en hurtig læse, der lækker og gør os klar over, at vi alle er i samme suppe, det er bare lavet med forskellige lagre.

Luncheonette, en memoir

Da Steven Sorrentino flyttede til New York City for at finde sin kærlighed på Broadway, troede han, at han havde forladt sin fars luncheonette i West Long Branch, New Jersey. Luncheonette har en vis appel til os i virksomheden, og da Sorentino kom hjem til jul i 1980, fandt han sin far næsten lammet og familiens forretning i hårde straights.

Luncheonette, A Memoir, er en humoristisk skrevet fortælling om en lille bydiner og de tegn, der samles undervejs. Dækker op og ned og sidelæns af biz, berører Sorrentino de bløde pletter af restaurantsejere overalt, mens de beskæftiger sig med de daglige livskampe.


Restaurantdrømmen?

Og endelig har Lee Simon for nylig udgivet en designindsigtbibel. En forretningsbog, siger du?

Okay. Du kan ikke komme væk fra det. Hotel Bemelmans var humoristisk. Luncheonette, rørende. Men du kan ikke få ideen om, at skålen flyttes ud af dit hoved. Servicestationen fungerer bare ikke. Og planerne for det nye sted i Denver er ikke afsluttet, fordi arkitekten har problemer med walk-in. Måske kan Lee Simon hjælpe.

Simon har for nylig udgivet The Restaurant Dream? på restaurant design, der har første gang udviklere i tankerne. Bemærk spørgsmålet i titlen? Hvornår har en ejer aldrig spørgsmålstegn ved, hvad han laver i virksomheden. Det skal være nok info for at få alle til at tænke på at opbygge en ny en restaurant eller designe en remodel også at hente en kopi.

Jeg har endnu ikke læst hele bogen. Men ifølge Simon, efter at have læst bogen vil du være i stand til at træffe en velinformeret, uddannet beslutning om, hvorvidt du virkelig ønsker at gå ind i virksomheden. Her er hvad nogle brancheveteraner siger om bogen.

"Restaurant Dream? Giver et sjældent og realistisk udseende indenfor restaurantudviklingsprocessen, fra start til slut. Lee tilbyder et væld af nyttige oplysninger til restaurantudviklere af alle oplevelsesniveauer."

- Patrick Hynes, Senior Direktør, Indkøb, Darden Restauranter

"Lee giver dig alt hvad du behøver og derefter nogle. Hans indsigt i møtrikker og bolte i restaurantkoncepter, design, egenkapitalstruktur, markedsføring og åbning er uden sidestykke. Du vil ikke spise i nogen restaurant igen uden at tænke på de hårde beslutninger og skrammel, der foregik bag kulisserne for at bestemme alle specifikationer og detaljer, som du ser, rører og spiser. "

- Scott Uehlein, Corporate Chef, Canyon Ranch

"Åbning af en restaurant er sandsynligvis et af de sværeste virksomheder, som enhver sanselig person vil nærme sig uden for scaling Mount Everest. Restaurant Dream? Giver dem, der er interesseret i at nærme sig denne restaurantdesigntopmøde med en kortfattet, men utrolig grundig sherpa-lignende tilgang til realisere dette mål. Selvom det måske ikke garanterer en vellykket restaurant, vil det helt sikkert forberede dig til at klatre. "

- Larry Traxler, Vice President Arkitektur og Design, Hyatt Hotels Corporation

Det lyder som et must læse for alle med drømme om storhed og opvaskemaskiner nær en komfur.

Sommer læsning. En utrolig afslappende måde at passere tiden og holde øje med. Har jeg nævnt ikke at bringe din mobiltelefon til poolen?

Åh, sommer. Lazy dage tilbragte lolling rundt om poolen på The Club, eller jaunting til stranden lige over klitterne foran huset. Yeah sikkert. Undskyld. Restaurant ejere kører klubben, vi sjældent se poolen, eller stranden fra noget andet end et køkken vindue. Men det kan være tid til at ændre det lidt. Mindst for en dag eller to. Jeg fandt ud af, at intet rydder hovedet hurtigere end en dag ved poolen. Jeg ville ofte tilbragte min dag i nærheden af ​​vandet, med papirarbejde i nærheden af ​​for ikke at blive for vant til stillingen i roen. Det var en meget effektiv medicin.

At opnå balance mellem liv og arbejde, arbejde og fritid er vanskeligere for restauratører end nogen anden faggruppe. Det er altafgørende, at vi rive os væk fra den daglige slib og tage en pause fra stresset.

Siden sommeren er sæsonen for den afslappede læsning, vil jeg gerne foreslå et par bøger til at pakke ind blandt fakturaerne eller taknemmene fra kunderne. Disse hjælper ikke med at tænke på arbejde, men de vil introducere dig til andres, der deler livsstilen.

Hotel Bemelmans

Når Ludwig Bemelman skriver om skurkene, menneskene, genierne, håndværkerne sigøjnere, lunatikere og tyve, ved du, at han ikke snakker om Starbucks.

Bemelman tilbringer 1920'erne og 1930'erne i byens store hoteller og banketaler og de seksoghalvende historier, der omfatter Hotel Bemelmans, er en humoristisk ustab i samfundet inden for ethvert spisested.

Det er en vidunderlig bog at holde ved poolen eller sengetiden - en hurtig læse, der lækker og gør os klar over, at vi alle er i samme suppe, det er bare lavet med forskellige lagre.

Luncheonette, en memoir

Da Steven Sorrentino flyttede til New York City for at finde sin kærlighed på Broadway, troede han, at han havde forladt sin fars luncheonette i West Long Branch, New Jersey. Luncheonette har en vis appel til os i virksomheden, og da Sorentino kom hjem til jul i 1980, fandt han sin far næsten lammet og familiens forretning i hårde straights.

Luncheonette, A Memoir, er en humoristisk skrevet fortælling om en lille bydiner og de tegn, der samles undervejs. Dækker op og ned og sidelæns af biz, berører Sorrentino de bløde pletter af restaurantsejere overalt, mens de beskæftiger sig med de daglige livskampe.


Restaurantdrømmen?

Og endelig har Lee Simon for nylig udgivet en designindsigtbibel. En forretningsbog, siger du?

Okay. Du kan ikke komme væk fra det. Hotel Bemelmans var humoristisk. Luncheonette, rørende. Men du kan ikke få ideen om, at skålen flyttes ud af dit hoved. Servicestationen fungerer bare ikke. Og planerne for det nye sted i Denver er ikke afsluttet, fordi arkitekten har problemer med walk-in. Måske kan Lee Simon hjælpe.

Simon har for nylig udgivet The Restaurant Dream? på restaurant design, der har første gang udviklere i tankerne. Bemærk spørgsmålet i titlen? Hvornår har en ejer aldrig spørgsmålstegn ved, hvad han laver i virksomheden. Det skal være nok info for at få alle til at tænke på at opbygge en ny en restaurant eller designe en remodel også at hente en kopi.

Jeg har endnu ikke læst hele bogen. Men ifølge Simon, efter at have læst bogen vil du være i stand til at træffe en velinformeret, uddannet beslutning om, hvorvidt du virkelig ønsker at gå ind i virksomheden. Her er hvad nogle brancheveteraner siger om bogen.

"Restaurant Dream? Giver et sjældent og realistisk udseende indenfor restaurantudviklingsprocessen, fra start til slut. Lee tilbyder et væld af nyttige oplysninger til restaurantudviklere af alle oplevelsesniveauer."

- Patrick Hynes, Senior Direktør, Indkøb, Darden Restauranter

"Lee giver dig alt hvad du behøver og derefter nogle. Hans indsigt i møtrikker og bolte i restaurantkoncepter, design, egenkapitalstruktur, markedsføring og åbning er uden sidestykke. Du vil ikke spise i nogen restaurant igen uden at tænke på de hårde beslutninger og skrammel, der foregik bag kulisserne for at bestemme alle specifikationer og detaljer, som du ser, rører og spiser. "

- Scott Uehlein, Corporate Chef, Canyon Ranch

"Åbning af en restaurant er sandsynligvis et af de sværeste virksomheder, som enhver sanselig person vil nærme sig uden for scaling Mount Everest. Restaurant Dream? Giver dem, der er interesseret i at nærme sig denne restaurantdesigntopmøde med en kortfattet, men utrolig grundig sherpa-lignende tilgang til realisere dette mål. Selvom det måske ikke garanterer en vellykket restaurant, vil det helt sikkert forberede dig til at klatre. "

- Larry Traxler, Vice President Arkitektur og Design, Hyatt Hotels Corporation

Det lyder som et must læse for alle med drømme om storhed og opvaskemaskiner nær en komfur.

Sommer læsning. En utrolig afslappende måde at passere tiden og holde øje med. Har jeg nævnt ikke at bringe din mobiltelefon til poolen?


Video:


Da.HowToMintMoney.com
All Rights Reserved!
Genoptryk Af Materialer Er Mulig Med Henvisning Til Kilden - Hjemmeside: Da.HowToMintMoney.com

© 2012–2019 Da.HowToMintMoney.com