Stand Out: Skære Middleman Hjælper Rull i Fortjeneste

{h1}

Sean dimin, medstifter af bæredygtig skaldyrsleverandør sea2table, besvarer vores spørgsmål.

Små virksomhedsejere, hvad laver du for at skille sig ud fra mængden? Hver uge fokuserer vi på en iværksætter, der har lektier til at dele, som vi tror vil genoprette med andre småfirmaere.

Sean Dimin, medstifter af bæredygtig skaldyrsleverandør Sea2Table, besvarer vores spørgsmål og besvarer vores spørgsmål:

Hvad laver du for at skille sig ud fra mængden?

Vores strømlinede distributionssystem giver fiskeren en hurtigere og mere direkte kanal for at få deres fangster ud til købere, end de kan få fra de fleste andre leverandører. I den traditionelle forsyningskæde til fiskelevering vil en fisker sælge sin fangst til en primærprocessor, der så vil sælge til en mægler eller grossist som Seattle's Pike Place Fish Market Derfra vil distributørerne købe fisken og lastbilen til et andet sted til viderebehandles og ompakket til det endelige salg til restauranter og detailhandlere. På Sea2Table hjælper vi fiskere og primære processorer med at pakke deres fangst direkte til restauranter, detailhandlere og store institutionelle spisesteder som college-cafeterier. Vi kan skære den gennemsnitlige leveringstid fra seks dage til en dag. Og fordi vi udskærer mellemmændene, er vi i stand til at sælge konkurrencedygtige priser til fisk og restauranter samt give større gevinster til fiskere.

Hvad er det bedste ved at eje din egen virksomhed?

Har mulighed for at bevise at der er bedre måder at gøre forretninger på.

Hvad er den største udfordring ved at eje din egen virksomhed?

Forvaltning af forventningerne op og ned i forsyningskæden. Når fugtigt vejr springer op, hvor vores fiskere kaster deres linjer, kan det lægge en belastning på vores forsyning. Og hvis en restaurant forventer en bestemt art, er det vores opgave at forklare, at når det kommer til vildt fiskeri, er nogle situationer uundgåelige. Disse samtaler er aldrig let. For at begrænse de virkninger, der er forurenet vejr på vores forsyningskæde, arbejder vi sammen med flere fiskere gennem forskellige fiskerier.

Navn: Sean Dimin

Sean Dimin

Forretning: Sea2Table, en bæredygtig skaldyr leverandør.
Industri: Mad Service
Beliggenhed: Brooklyn, N.Y.
År grundlagt: 2004
Antal medarbejdere: 7
Web adresse: sea2table.com

Hvad er den største forhindring du har overvundet?

At skulle gøre alt og derefter lære vores grænser. Da vi først kom i gang, ville vi rejse rundt på øen Tobago hver nat og købe individuelle fisk fra fiskere. Vi vil så hurtigt behandle, pakke og flyve fisk ud af øen - levere varer selv direkte til restauranter i New York City den næste dag. Ikke alene var den fulde proces meget arbejde, men vi fandt ud af at vi ikke nødvendigvis var meget gode på det hele. Efter en årrække realiserede vi vores centrale styrker, markedsposition og vækstpotentiale. Nu arbejder vi med et større antal mindre fiskeri over hele verden og outsourcer vores logistik til en Federal Express-agent, der hedder PeriShip, som leverer til restauranter, detailhandlere og store spisesteder overalt i landet natten over.

Hvad er den største fejl du har lavet?

Kom ind i en ukendt forretning. I stedet for at bruge tid på at øge vores kompetencer som logistik og forholdsbygning, fandt vi os hele tiden at lære om at køre et forarbejdningsanlæg. Det tog flere år, men vi solgte til sidst fabrikken til en af ​​selskabets partnere, der havde dyb behandlingserfaring.

Hvad er de bedste forretningsråd, du kan tilbyde?

Omgiv dig med de bedste mennesker og lyt til dem. Du behøver ikke nødvendigvis at gøre, hvad de siger, men du skal lytte.


SmartMoney.com giver nyheder, information og værktøjer til forretningsfolk og voksende virksomheder. Alt indhold, der leveres af SmartMoney, er © 2009 SmartMoney®, en Dow Jones & Company, Inc. og Hearst SM Partnership.

Små virksomhedsejere, hvad laver du for at skille sig ud fra mængden? Hver uge fokuserer vi på en iværksætter, der har lektier til at dele, som vi tror vil genoprette med andre småfirmaere.

Sean Dimin, medstifter af bæredygtig skaldyrsleverandør Sea2Table, besvarer vores spørgsmål og besvarer vores spørgsmål:

Hvad laver du for at skille sig ud fra mængden?

Vores strømlinede distributionssystem giver fiskeren en hurtigere og mere direkte kanal for at få deres fangster ud til købere, end de kan få fra de fleste andre leverandører. I den traditionelle forsyningskæde til fiskelevering vil en fisker sælge sin fangst til en primærprocessor, der så vil sælge til en mægler eller grossist som Seattle's Pike Place Fish Market Derfra vil distributørerne købe fisken og lastbilen til et andet sted til viderebehandles og ompakket til det endelige salg til restauranter og detailhandlere. På Sea2Table hjælper vi fiskere og primære processorer med at pakke deres fangst direkte til restauranter, detailhandlere og store institutionelle spisesteder som college-cafeterier. Vi kan skære den gennemsnitlige leveringstid fra seks dage til en dag. Og fordi vi udskærer mellemmændene, er vi i stand til at sælge konkurrencedygtige priser til fisk og restauranter samt give større gevinster til fiskere.

Hvad er det bedste ved at eje din egen virksomhed?

Har mulighed for at bevise at der er bedre måder at gøre forretninger på.

Hvad er den største udfordring ved at eje din egen virksomhed?

Forvaltning af forventningerne op og ned i forsyningskæden. Når fugtigt vejr springer op, hvor vores fiskere kaster deres linjer, kan det lægge en belastning på vores forsyning. Og hvis en restaurant forventer en bestemt art, er det vores opgave at forklare, at når det kommer til vildt fiskeri, er nogle situationer uundgåelige. Disse samtaler er aldrig let. For at begrænse de virkninger, der er forurenet vejr på vores forsyningskæde, arbejder vi sammen med flere fiskere gennem forskellige fiskerier.

Navn: Sean Dimin

Sean Dimin

Forretning: Sea2Table, en bæredygtig skaldyr leverandør.
Industri: Mad Service
Beliggenhed: Brooklyn, N.Y.
År grundlagt: 2004
Antal medarbejdere: 7
Web adresse: sea2table.com

Hvad er den største forhindring du har overvundet?

At skulle gøre alt og derefter lære vores grænser. Da vi først kom i gang, ville vi rejse rundt på øen Tobago hver nat og købe individuelle fisk fra fiskere. Vi vil så hurtigt behandle, pakke og flyve fisk ud af øen - levere varer selv direkte til restauranter i New York City den næste dag. Ikke alene var den fulde proces meget arbejde, men vi fandt ud af at vi ikke nødvendigvis var meget gode på det hele. Efter en årrække realiserede vi vores centrale styrker, markedsposition og vækstpotentiale. Nu arbejder vi med et større antal mindre fiskeri over hele verden og outsourcer vores logistik til en Federal Express-agent, der hedder PeriShip, som leverer til restauranter, detailhandlere og store spisesteder overalt i landet natten over.

Hvad er den største fejl du har lavet?

Kom ind i en ukendt forretning. I stedet for at bruge tid på at øge vores kompetencer som logistik og forholdsbygning, fandt vi os hele tiden at lære om at køre et forarbejdningsanlæg. Det tog flere år, men vi solgte til sidst fabrikken til en af ​​selskabets partnere, der havde dyb behandlingserfaring.

Hvad er de bedste forretningsråd, du kan tilbyde?

Omgiv dig med de bedste mennesker og lyt til dem. Du behøver ikke nødvendigvis at gøre, hvad de siger, men du skal lytte.


SmartMoney.com giver nyheder, information og værktøjer til forretningsfolk og voksende virksomheder. Alt indhold, der leveres af SmartMoney, er © 2009 SmartMoney®, en Dow Jones & Company, Inc. og Hearst SM Partnership.

Små virksomhedsejere, hvad laver du for at skille sig ud fra mængden? Hver uge fokuserer vi på en iværksætter, der har lektier til at dele, som vi tror vil genoprette med andre småfirmaere.

Sean Dimin, medstifter af bæredygtig skaldyrsleverandør Sea2Table, besvarer vores spørgsmål og besvarer vores spørgsmål:

Hvad laver du for at skille sig ud fra mængden?

Vores strømlinede distributionssystem giver fiskeren en hurtigere og mere direkte kanal for at få deres fangster ud til købere, end de kan få fra de fleste andre leverandører. I den traditionelle forsyningskæde til fiskelevering vil en fisker sælge sin fangst til en primærprocessor, der så vil sælge til en mægler eller grossist som Seattle's Pike Place Fish Market Derfra vil distributørerne købe fisken og lastbilen til et andet sted til viderebehandles og ompakket til det endelige salg til restauranter og detailhandlere. På Sea2Table hjælper vi fiskere og primære processorer med at pakke deres fangst direkte til restauranter, detailhandlere og store institutionelle spisesteder som college-cafeterier. Vi kan skære den gennemsnitlige leveringstid fra seks dage til en dag. Og fordi vi udskærer mellemmændene, er vi i stand til at sælge konkurrencedygtige priser til fisk og restauranter samt give større gevinster til fiskere.

Hvad er det bedste ved at eje din egen virksomhed?

Har mulighed for at bevise at der er bedre måder at gøre forretninger på.

Hvad er den største udfordring ved at eje din egen virksomhed?

Forvaltning af forventningerne op og ned i forsyningskæden. Når fugtigt vejr springer op, hvor vores fiskere kaster deres linjer, kan det lægge en belastning på vores forsyning. Og hvis en restaurant forventer en bestemt art, er det vores opgave at forklare, at når det kommer til vildt fiskeri, er nogle situationer uundgåelige. Disse samtaler er aldrig let. For at begrænse de virkninger, der er forurenet vejr på vores forsyningskæde, arbejder vi sammen med flere fiskere gennem forskellige fiskerier.

Navn: Sean Dimin

Sean Dimin

Forretning: Sea2Table, en bæredygtig skaldyr leverandør.
Industri: Mad Service
Beliggenhed: Brooklyn, N.Y.
År grundlagt: 2004
Antal medarbejdere: 7
Web adresse: sea2table.com

Hvad er den største forhindring du har overvundet?

At skulle gøre alt og derefter lære vores grænser. Da vi først kom i gang, ville vi rejse rundt på øen Tobago hver nat og købe individuelle fisk fra fiskere. Vi vil så hurtigt behandle, pakke og flyve fisk ud af øen - levere varer selv direkte til restauranter i New York City den næste dag. Ikke alene var den fulde proces meget arbejde, men vi fandt ud af at vi ikke nødvendigvis var meget gode på det hele. Efter en årrække realiserede vi vores centrale styrker, markedsposition og vækstpotentiale. Nu arbejder vi med et større antal mindre fiskeri over hele verden og outsourcer vores logistik til en Federal Express-agent, der hedder PeriShip, som leverer til restauranter, detailhandlere og store spisesteder overalt i landet natten over.

Hvad er den største fejl du har lavet?

Kom ind i en ukendt forretning. I stedet for at bruge tid på at øge vores kompetencer som logistik og forholdsbygning, fandt vi os hele tiden at lære om at køre et forarbejdningsanlæg. Det tog flere år, men vi solgte til sidst fabrikken til en af ​​selskabets partnere, der havde dyb behandlingserfaring.

Hvad er de bedste forretningsråd, du kan tilbyde?

Omgiv dig med de bedste mennesker og lyt til dem. Du behøver ikke nødvendigvis at gøre, hvad de siger, men du skal lytte.


SmartMoney.com giver nyheder, information og værktøjer til forretningsfolk og voksende virksomheder. Alt indhold, der leveres af SmartMoney, er © 2009 SmartMoney®, en Dow Jones & Company, Inc. og Hearst SM Partnership.


Video: The Third Industrial Revolution: A Radical New Sharing Economy


Da.HowToMintMoney.com
All Rights Reserved!
Genoptryk Af Materialer Er Mulig Med Henvisning Til Kilden - Hjemmeside: Da.HowToMintMoney.com

© 2012–2019 Da.HowToMintMoney.com