Du skal give det til Izora's Restaurant

{h1}

Selvom det ikke var en lastbilstop, var izoras familie restaurant og daily donut-butik det perfekte sted at tilbringe tredive minutter, nyd en smule samtale og fjorten dollars. Efter måltidet natten før kunne isoras nåede stjerne status blot ved at præsentere en forståelig menu.

Du skal give det til Izora's Restaurant: give

Når det er på vej, er det tilrådeligt at lave morgenmad til dagens vigtigste måltid. Restaurant ejere taler ofte for dette: Det er svært at forfalske morgenmad. Så kørte ind i Stilwell, Oklahoma, mine øjne anbragte parkeringspladser på udkig efter vintage pick up trucks, fender til fender, hvilket betegner en multi star breakfast spot. Det første tegn på god mad, stærk kaffe og friske donuts lige efter solopgang er en lastbilopstilling foran en community-diner.

Selv om ikke en lastbil stoppede, var Izora's Family Restaurant og Daily Donut-butik det perfekte sted at tilbringe tredive minutter, en smule samtale og fjorten dollars. Efter måltidet natten før kunne Isoras nåede stjerne status blot ved at præsentere en forståelig menu. Dineren tilbød mere end det. En gammel stil morgenmad menu, portioner og priser for at sikkerhedskopiere det, god kvalitet, uplettede atmosfære og ekstraordinær service. Et af de første tegn på restaurantens renlighed var den sølvtøjsmuffe, som hver kunde modtog som stedindstilling. En enorm funktion, der straks sætter kundens sind på lethed om hvor sølvtøj har været.

Dette er ikke at sige, at vi modtog fransk service, mens vi sad på den seks afføringstæller. Vi fik noget bedre. Noget jeg har søgt i årevis: En servitrice, som frivilligt vasker hænderne efter at have bundet et bord.

Min svoger og road trip partner, Don Burks, var lige så overrasket, da Diane, der har arbejdet i Izora i 15 år, tog håndvasken i hånden, så snart hun placerede de beskidte kopper i busserens bin. Burks ejer Randy's Steakhouse i Frisco, Texas, og samtalen vendte omgående til, hvor svært det er at træne en ny tjener til at vaske deres hænder efter busning af et bord.

Men tjener er ikke de eneste, der har skyld, når det kommer til renlighed. Ejere går også forbi vasken. Hvornår var sidste gang du vaskede dine hænder efter at have forladt dit kontor og gik ind i spisestuen for at hilse på gæster? Hvor mange gange om natten vasker du dine hænder efter at have vært vært, rystede og sidde folk? Nemlig.

Izora Clark begyndte sin navnebrænder for 25 år siden. Hun holder sandsynligvis ikke pre-shift møder. Hun har ikke fancy uniformer eller fusion mad. Hun har en loyal trofast kundekreds bestående af stamgæster fra byen. Når en kunde gik ind og kun bestilte en "halv ordre og sort kaffe, for at gå" Diane øjeblikkeligt nyt, hvad han ønskede. Sekunder senere bragte grillkokken en Styrofoam-beholder fyldt med en halv bestilling af kiks og sovs.

Så snart kiksbestillingen blev ryddet op, og ændringen blev givet tilbage til kunden, vaskede Diane hænderne. Isora kom da ud fra sit baglokale kontor og før selv kigget på kunderne nåede til flasken ren og steriliseret hendes hænder.

Det er indlysende, du kan lede med eksempel. Det er en fantastisk måde at køre en god restaurant på.


Du skal give det til Izora's Restaurant: efter

Når det er på vej, er det tilrådeligt at lave morgenmad til dagens vigtigste måltid. Restaurant ejere taler ofte for dette: Det er svært at forfalske morgenmad. Så kører ind Stilwell , Oklahoma , mine øjne anbragte parkeringspladser, der søgte efter pickup trucks, fender til fender, hvilket betegner en multi star breakfast spot. Det første tegn på god mad, stærk kaffe og friske donuts lige efter solopgang er en lastbilopstilling foran en community-diner.

Selv om ikke en lastbil stoppede, var Izora's Family Restaurant og Daily Donut-butik det perfekte sted at tilbringe tredive minutter, en smule samtale og fjorten dollars. Efter måltidet natten før kunne Isoras nåede stjerne status blot ved at præsentere en forståelig menu. Dineren tilbød mere end det. En gammel stil morgenmad menu, portioner og priser for at sikkerhedskopiere det, god kvalitet, uplettede atmosfære og ekstraordinær service. Et af de første tegn på restaurantens renlighed var den sølvtøjsmuffe, som hver kunde modtog som stedindstilling. En enorm funktion, der straks sætter kundens sind på lethed om hvor sølvtøj har været.

Dette er ikke at sige, at vi modtog fransk service, mens vi sad på den seks afføringstæller. Vi fik noget bedre. Noget jeg har søgt i årevis: En servitrice, som frivilligt vasker hænderne efter at have bundet et bord.

Min svoger og road trip partner, Don Burks, var lige så overrasket, da Diane, der har arbejdet i Izora i 15 år, tog håndvasken i hånden, så snart hun placerede de beskidte kopper i busserens bin. Burks ejer Randy's Steakhouse i Frisco , Texas og samtalen vendte omgående til hvor svært det er at træne en ny tjener til at vaske deres hænder efter at have bundet et bord.

Men tjener er ikke de eneste, der har skyld, når det kommer til renlighed. Ejere går også forbi vasken. Hvornår var sidste gang du vaskede dine hænder efter at have forladt dit kontor og gik ind i spisestuen for at hilse på gæster? Hvor mange gange om natten vasker du dine hænder efter at have vært vært, rystede og sidde folk? Nemlig.

Izora Clark begyndte sin navnebrænder for 25 år siden. Hun holder sandsynligvis ikke pre-shift møder. Hun har ikke fancy uniformer eller fusion mad. Hun har en loyal trofast kundekreds bestående af stamgæster fra byen. Når en kunde gik ind og kun bestilte en "halv ordre og sort kaffe, for at gå" Diane øjeblikkeligt nyt, hvad han ønskede. Sekunder senere bragte grillkokken en Styrofoam-beholder fyldt med en halv bestilling af kiks og sovs.

Så snart kiksbestillingen blev ryddet op, og ændringen blev givet tilbage til kunden, vaskede Diane hænderne. Isora kom da ud fra sit baglokale kontor og før selv kigget på kunderne nåede til flasken ren og steriliseret hendes hænder.

Det er indlysende, du kan lede med eksempel. Det er en fantastisk måde at køre en god restaurant på.



Video: Be The Reason This Season - The McDonald Family


Da.HowToMintMoney.com
All Rights Reserved!
Genoptryk Af Materialer Er Mulig Med Henvisning Til Kilden - Hjemmeside: Da.HowToMintMoney.com

© 2012–2019 Da.HowToMintMoney.com